Produktinformationen "Haselnuss-Zitronenöl Bio100ml"
Wenn uns jemand fragt, worin wir uns von allen anderen Ölmühlen unterscheiden, dann ist dieses Öl, auf jeden Fall ein wichtiges Kriterium. Damals vor vielen Jahren, als wir noch eine "Babyölmühle" waren, hatten wir die Idee, doch mal Haselnüsse und Zitronen zusammenzupressen. Inspiriert von den Oliven-Zitronenölen aus den Mittelmeerländern, dachten wir uns, dass zu Haselnüssen Zitronen auch gut passen müssten. Es klappte! Und schmeckte fantastisch. Viele unserer Kunden und Kundinnen schwören darauf, in Haselnusszitronenöl Fisch zu garen oder das Öl in die Käsekuchenauflage zu backen. Unschlagbar!
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1 Bewertung
20. Februar 2022 11:03
Fisch Highlight
Ich dünste gern Fisch darin, gebe aber zum Schluss, um den Geschmack zu intensivieren nochmal einen Schuss dazu, funktioniert dann auch gleich als Sauce zum Reis. Lecker, lecker!
Brennwert | 3700kJ oder 900cal |
Fett -davon gesättigte Fettsäuren -davon einfach ungesättigte Fettsäuren -davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 100 8,2 80 9 |
Kohlenhydrate -davon Zucker | 0 0 |
Eiweiß | 0 |
Salz | 0 |
Fettsäuren | Gehalt in Prozent* |
Ölsäure | 78,9 |
Linolsäure | 12,7 |
Palitinsäure | 5,4 |
Stearinsäure | 2,5 |
Palmitoleinsäure | 0,2 |
* Die Werte basieren auf Durchschnittswerten und können variieren