Die Kohlzeit beginnt. Es muss ja nicht immer nur Grünkohl sein
Was ist denn eigendlich "Grünkohlöl"? Ja, sie haben Recht, das ist kein Öl aus Grünkohl, sondern zum Grünkohl. Wir pressen Senfsaat und Schwarzkümmel zu einem leicht herben, aber milden Öl, das an Kohl erinnert und diesen schön ergänzt. Das klappt auch zu Weißkohl, Wirsing oder Rosenkohl.
Die Spur Schwarzkümmel verleiht dem Kohl eine sehr belkömmlichen Note
Natürlich gehts auch zu Salaten mit einem Apfelbalsamico.
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