Bioland-Leinmehl 500g

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Leinmehl besteht aus feinvermahlenen, teilentölten Leinsamen. Der Fettgehalt liegt hier bei etwa... mehr
Produktinformationen "Bioland-Leinmehl 500g"

Leinmehl besteht aus feinvermahlenen, teilentölten Leinsamen. Der Fettgehalt liegt hier bei etwa bei 10.5%.

Leinmehl eignet sich hervorragend zu Backbeimischung bei Broten oder Brötchen, Bratlinge,Smoothies, Müsli oder Saucen und Suppen. Leinmehl verdickt sehr gut.

Als Backzutat empfehlen wir eine Menge von 5-10% des Backmehls durch Leinmehl oder Mandelmehl auszutauschen.



Brennwert

1270c  kJ/ 306 cal

Fett

10,3g

davon gesättigte Fettsäuren                                    1,1g
Kohlenhydrate                                    2,1g
davon Zucker                                    2,1g
Ballaststoffe                                  40,0g
Eiweiß                                  34,3g
Salz                                    0,0g


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