Aktuelles

Nun war es das wieder mit dem Ölmühlentag 2023. Es war wieder ein wunderbares Fest für alle. Ein bisschen Zauber lag in der Luft und wir sahen in viele lächelde Gesichter. Rund um die großen Sandkiste tummelten, informierten, genossen, freuten und trafen sich viele nette Menschen. Es gab so viel zu entdecken und miteinander eine schöne Zeit bei Kaffee und Kuchen, Wein und Bier, Flammkuchen und Kartoffeln und vielem mehr zu verbringen. Gerne werden wir auch auch im nächsten Jahr den Ölmühlentag ausrichten. Wieder ein wenig anders und hoffendlich wieder mit Ihnen.
Jetzt ist auch das wunderbare Livenöl aus Griechenland, das Korneiki wieder da. Das Olivenöl der Sorte Arbequina aus Katalonien ist schon im März wieder angekommen. Trotz einer sehr mäßigen Ernte im gesamten Mittelmeerraum, sind diese Olivenöle doch wieder ein Genuss geworden.

Die Arbequina ist eine der milderen Olivensorten, schmeckt dennoch sehr angenehm fruchtig und olivig. Die Sorte Koroneiki ist etwas kräftiger, jedoch auch noch mild und lecker.

Probieren Sie es einfach.

Warum es sich lohnt den Wesermühlen-Newsletter zu abonieren.

Wir wollen ja nicht nerven. Es fällt ja auch schwer zwischen der Vielzahl an Mitteilungen, die unsere Mailpostfächer "zumüllen" zu unterscheiden, was interessant ist oder weg kann.

So in etwa acht bis 10 mal im Jahr haben wir Infos, die unseren Öl- und Senfbereich betreffen. Diese bereiten wir kurz auf und stellen sie in unserem Newsletter für Sie zur Verfügung.

Manchmal, quasi als Dankeschön für das Lesen und die Treue gibt es auch einmal, wie im letzten Newsletter einen kleinen Gutscheincoupon.

Also, wer es noch nicht hat, hier gehts zum Newsletter: https://www.wesermuehle.com/Informationen/Newsletter/

Verschenken Sie guten Geschmack und machen Sie anderen eine Freude

Nun endlich können Sie bei uns auch Ihre Lieben mit einem Gutschein von der Wesermühle beglücken. Lassen Sie diese doch einfach selber entdecken und aussuchen.

Wir haben Gutscheine im Werte von 10,00- 15,00- 25,00 und 50,00Euro für Sie vorbereitet.

Ein angenehmes Verschenken wünschen wir Ihnen.

Unser Schwarkümmelöl enthält über 3 mal soviel Thymochinon, wie vergleichbare Schwarzkümmelöle anderer guter Bioölmühlen

Analyse Schwarzkümmel W1 für Website.gif

Analyse Schwarzkümmel S1 für Website.gif

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Analyse Schwarzkümmelöl von der Wesermühle

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Analyse Schwarzkümmelöl einer anderen Ölmühle

Thymochinongehalt des Wesermühlen-Schwarzkümmelöls (W1), mit einem Gehalt von 40 000 mg/kg im Vergleich des Öls einer anderen renomierten Ölmühle (S1), aus ägyptischer Saat mit einem Gehalt von 12 000 mg/kg.

 

Thymochinon

heißt der Wirkstoff, der Schwarzkümmelöl so wertvoll macht. Je stärker der Geschmack, desto besser. Und wegen dieser Stärke, ist es auch wichtig beim Würzen oder pur Verwenden dieses Öls  tropfenweise anzufangen. Wer Schwarzkümmelöl bisher nur aus Ägypten von anderen AnbieterInnen kennt, sollte unser Produkt aus österreichischer Bio-Saat vorsichtig ausprobieren, um dann begeistert zu sein.

Thymochinon - Der Alleskönner-Wirkstoff

Hier ein Link zu einer Veröffendlichung von Prof. Dr. Sigrun Chrubasik-Hausmann von der Uniklinik Freiburg.