Bio Olivenöl, Arbequina und -Picual jeweils in der 250ml Flasche und kontrolliert biologischem Anbau

Unsere zwei Bio Olivenöle aus Spanien in einem Doppelpack zum Probierpreis.

Picual (Andalusien)

Mit ihrem intensiven, fruchtigen Aroma und einem Hauch von Bitterkeit ist die Picual-Olive eine beliebte Wahl für die Herstellung von hochwertigem Olivenöl extra vergine. Die Olivensorte ist bekannt für ihren hohen Gehalt an gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Ölsäure, die für ihre herzgesunden Eigenschaften bekannt sind.

In der Küche ist das Picual-Olivenöl äußerst vielseitig einsetzbar. Es eignet sich hervorragend zum Braten, Backen, Braten und als Dressing für Salate. Dank seines starken Geschmacks kann es auch als Dip für Brot oder als Geschmacksverstärker für verschiedene Gerichte verwendet werden.

Arbequina (Katalonien)

Wir arbeiten schon viele Jahre mit dem Anbauer zusammen und sind von der Art des Anbaus und der Herstellung des Öl auf einen Wellenlänge. Das Passt.

Die Olivensorte Arbequina zeichnet sich durch eine milde Fruchtigkeit, ein wenig nach mandel schmeckend aus. Frisches Öl hat auch hier eine leichte Schärfe.  

In der Gemeinde Alcover, im Landkreis Alt Camp, befindet sich das Grundstück „La Cabana”. Es liegt an der Straße Montanyans und hat 52 ha. Hier wurden zwischen 1996 und 1997 circa
13.500 Olivenbäume der Olivenart Arbequina eingepflanzt.