Bio Fruchtsenf Cassis 135ml (150g)
Die Jagd nach ungesüßtem, reinem Bio-Johannisbeermus, war das Aufwändigste bei der Realisierung des Projekts"Cassissenf".
Aber wenn wir uns was vornehmen, dann braucht es mehr, als Schwierigkeiten bei der Beschaffung einzelner Rohstoffe, um uns von der Idee abzubringen. Es sollte ein Senf sein, der nicht zu süß und sehr fruchtig z.B. zu weißen Käsesorten und Dressings passt. Wir finden: Er ist gelungen.
Nährwert je | 100g* |
Brennwert | 560kJ/133kcal |
Fett | 3,4g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
Kohlenhydrate | 20,4g |
davon Zucker | 20,0g |
Ballaststoffe | 4,0g |
Eiweiß | 3,2g |
Salz | 0,8g |
Zutaten:
Gelbe und braune Bioland Senfsaat, Johannisbeeren (mind.45%) Balsamico-Essig, Wasser, Zucker, Salz
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Senfsaaten, Balsamico-Essig und der Zucker stammen aus Deutschland
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August 11, 2023 14:48
Schmeckt Pur und Echt
Ein sehr überraschender Geschmack. Heutzutage nicht mehr so oft zu finden. Wo doch vieles irgendwie gleich schmeckt. Ein wirklich toller Geschmack. Kann ich nur empfehlen.
