Leinöl

& besondere Öle aus der Wesermühle

Gute Öle beginnen mit guten Rohstoffen und einer sorgfältigen Verarbeitung. In unserer Wesermühle pressen wir ausgewählte Saaten und Nüsse schonend zu charaktervollen Speiseölen – natürlich, unverfälscht und ohne unnötige Zusätze.

Neben unserem Leinöl aus Bioland-Leinsaat aus Niedersachsen finden Sie hier auch besondere Öle wie Hanföl, Walnussöl, Schwarzkümmelöl und Mariendistelöl. Jedes Öl bringt seinen ganz eigenen Geschmack und seine eigenen Einsatzmöglichkeiten mit.

Leinöl und Hanföl passen beispielsweise hervorragend zu Salaten, Quark, Kartoffeln, Gemüse, Müsli und Porridge. Walnussöl verfeinert Salate, Käse, Desserts und herbstliche Gerichte mit seiner feinen nussigen Note. Schwarzkümmelöl besitzt einen besonders kräftigen, würzigen Charakter und eignet sich zum Verfeinern kalter Speisen. Auch Mariendistelöl lässt sich vielseitig in der kalten Küche verwenden.

Viele unserer Öle sind empfindlich gegenüber starker Hitze und entfalten ihren besonderen Geschmack am besten kalt oder erst nach dem Kochen über die fertige Speise gegeben.

Sorgfältig ausgewählte Rohstoffe. Schonend gepresst. Öle mit eigenem Charakter – aus der Wesermühle.