Die schönen und ausgefallenen Senfsorten bilden ein vielseitiges, buntes Bild. Sowohl vom Geschmack, als auch von den Verwendungsmöglichkeiten. Ob Meerrettichsenf zu Tafelspitz, ob Birnensenf in der Gorgonzolasauce, Hanfsenf als knackige Beilage beim Grillen, Cassis-Senf zu Käse, besonders Ziege oder pikante rote Käsesorten, Olivensenf zu Lamm oder mediterane Salatdressings alle Sorten haben inzwischen Liebhaber und Liebhaberinnen gefunden. Die Senfsaat stammt aus Niedersachsen und wird mit einem lieblichen Balsamico angesetzt. Nach dem Ziehen gemahlen und schließlich mit Zutaten verfeinert und abfgefüllt.
Probieren Sie! Und reihen Sie sich ein in die Riege der neuen Senfbegeisterten.
Die eingeweichte Saat wird in die Senfmühle geschüttet und durch Korundmahlsteine zermalen.
Wir kühlen die Mühle dabei, damit wir die wertvollen Aromen des Senfes erhalten. Wir glauben, das Resultat kann sich schmecken lassen.
Alle Senfsaaten werden in Niedersachen angebaut und sind BIOLAND-Zertifiziert
