Bio Olivenöl extra nativ, Koroneiki 3000ml

Koroneiki Olivenöl aus Katalonien

Viel Jahr

Entdecken Sie ein echtes Highlight unter den Olivenölen: Koroneiki Olivenöl aus Katalonien – frisch, fruchtig und voller Geschmack. Die aktuelle Ernte bringt ein hochwertiges, natives Olivenöl extra, das Tradition und Innovation vereint.

Was ist Koroneiki Olivenöl?

Koroneiki-Olivenöl wird aus der gleichnamigen griechischen Olivensorte gewonnen, die für ihren hohen Ölgehalt und ihre intensive Fruchtigkeit bekannt ist. Ursprünglich aus Griechenland, insbesondere von der Insel Kreta, stammt die Koroneiki-Olive und wird dort seit Jahrhunderten kultiviert. Das daraus gewonnene Olivenöl überzeugt durch:

• einen kräftigen, fruchtigen Geschmack

• eine intensiv grüne Farbe

• eine angenehme Bitterkeit

• einen hohen Gehalt an Polyphenolen (natürliche Antioxidantien)

Diese Eigenschaften machen Koroneiki zu einem der gesündesten Olivenöle weltweit.

Unsere bisherigen Quellen – und warum wir nach Alternativen suchen mussten

Viele Jahre lang haben wir unser Koroneiki-Olivenöl direkt aus Kreta und vom Peloponnes bezogen – von kleinen, spezialisierten Erzeugern, die für herausragende Qualität stehen. Doch in den letzten Jahren hatten diese Regionen zunehmend mit Dürren und extremen Wetterbedingungen zu kämpfen. Die Folgen: geringere Erträge und Qualitätsschwankungen, die es uns nicht mehr ermöglichten, unsere gewohnte Qualität zuverlässig anzubieten.

Diese Entwicklung hat uns dazu bewogen, neue Wege zu gehen – ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität.

Neu: Koroneiki-Olivenöl aus Katalonien

In einem innovativen Schritt wird die Koroneiki-Olive nun auch in Katalonien (Nordostspanien) angebaut – eine Region, die bislang vor allem für Sorten wie Arbequina-Olivenöl bekannt war. Der Anbau von Koroneiki in diesem neuen Klima bringt ein völlig neues Geschmacksprofil in die spanische Olivenölproduktion.

Warum Koroneiki aus Katalonien?

Das katalanische Koroneiki-Olivenöl kombiniert die typischen Vorzüge der Sorte mit den lokalen Bedingungen Kataloniens:

• Frische Aromen von Kräutern und Tomatenblättern

• Hoher Gehalt an Polyphenolen – ideal für eine gesunde Ernährung

• Nachhaltig produziert im Zeichen des Klimawandels

Dank sorgfältiger Anpassungen im Anbau und der Verarbeitung kann auch in Katalonien eine erstklassige Olivenölqualität erreicht werden.

Eine Bereicherung für den Olivenölmarkt

Die Einführung der Koroneiki-Sorte in Katalonien eröffnet neue Möglichkeiten:

• Diversifizierung des regionalen Olivenölangebots

• Neue Impulse für die katalanische Landwirtschaft

• Ein einzigartiges Produkt für Feinschmecker und Gesundheitsbewusste

Fazit:

Wer ein hochwertiges, intensives und gesundes natives Olivenöl extra sucht, sollte das Koroneiki-Olivenöl aus Katalonien probieren. Es verbindet das Beste aus zwei Welten: die griechische Olivenöltradition und die Innovationskraft der spanischen Landwirtschaft.