Kürbiskernöl Bioland 100ml
Wir rösten die Kürbiskerne für dieses Öl nicht, um ein fruchtiges, mildes Öl hervorzubringen.
Es ist ein Öl für die feine Zunge. Wer den "Kracher" erwartet, wird enttäuscht. Wer hinschmeckt, ist begeistert.
Es entsteht ein "natives" Öl mit dem Geschmack von milden Kürbiskernen. Probieren Sie es zu Spargel, zu Kartoffeln und natürlich zu Salaten.
Bei gekühlter Lagerung ist das Öl etwa 12 Monate haltbar.
Bioland-Kürbiskerne aus Deutschland
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19. Februar 2022 11:28
Schön fruchtig
Ich war zuerst verwundert, weil es so ganz anders schmeckt, als das Kernöl (geröstet).ich habe aber festgestellt, daß es sich zu Blattsalaten wesentlich besser eignet.
Charakteristika
Die Farbe ist rotbraun.
Der Geruch und Geschmack ist mild fruchtig
Brennwert auf 100g: 3700KJ oder 900kcal
Zusammenstezung | Gehalt in Prozent* |
Fett -davon gesättigte Fettsäuren -davon einfachungesättigte Fettsäuren -davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 100 17,5 37,0 43,4 |
Kohnehydrate -davon Zucker | 0 0 |
Eiweiß | 0 |
Salz | 0 |
* Die Werte basieren auf Durchschnittswerten und können variieren