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Kürbiskernöl Bioland 250ml Bioland

13,90 €*

Variante
Produktnummer: 121
Produktinformationen "Kürbiskernöl Bioland 250ml Bioland"

Das ungeröstete Kürbiskernöl ist etwas Besonderes. Die meisten Menschen kennen ja nur das s.g. steirische Kürbiskernöl, das aus gerösteten Kernen gepresst ist. Sicher, für spektakuläre Geschmacksabenteuer, wie auf Eis oder in die Kürbissuppe, oder ...ist es gut.

Aber für einen ausgewogenen Salat, mit feinen Geschmacksnuancen der einzelnen Zutaten würden wir immer das ungeröstete Kürbiskernöl empfehlen, da es den Geschmack nur unterstreicht, aber nicht übertönt. Unser ungeröstetes Kürbiskernöl ist reich an Vitamin E und ist in Kombination mit Leinöl sogar wertvoller als ein Weizenkeimöl.

Bei gekühlter Lagerung ist das Öl etwa 12 Monate haltbar. 
Bioland-Kürbiskerne aus Deutschland

Zusammenstezung

Gehalt in Prozent*

Fett

-davon gesättigte Fettsäuren

-davon einfachungesättigte Fettsäuren

-davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

100

17,5

37,0

43,4

Kohnehydrate

-davon Zucker

0

0

Eiweiß

0

Salz

0

* Die Werte basieren auf Durchschnittswerten und können variieren

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February 19, 2022 11:28

Schön fruchtig

Ich war zuerst verwundert, weil es so ganz anders schmeckt, als das Kernöl (geröstet).ich habe aber festgestellt, daß es sich zu Blattsalaten wesentlich besser eignet.