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Produktinformationen "Kurkuma-Ölkomposition 250ml"

Kurkuma-Ölkomposition – Goldene Natürlichkeit mit feiner Würze

Unsere Kurkuma-Ölkomposition vereint hochwertiges Bioland-Rapssaatöl mit 5 % Kurkuma zu einem harmonischen Genussöl. Die intensive goldene Farbe macht das Öl zu einem besonderen Blickfang, während sein fein abgestimmtes Aroma mit einer leicht nussigen, angenehm runden Note überzeugt.

Das kaltgepresste Bioland-Rapssaatöl bildet die ideale Grundlage: Es zeichnet sich durch seinen milden Geschmack und seine ausgewogene Fettsäurezusammensetzung aus. Kurkuma verleiht der Komposition nicht nur ihre charakteristische goldene Farbe, sondern auch eine fein-würzige, warme Geschmacksnote, die zahlreiche Gerichte geschmacklich bereichert.

Ob über frischen Salaten, geröstetem Gemüse, Reisgerichten, Kartoffeln oder als aromatischer Abschluss von Suppen und Bowls – diese Ölkomposition setzt besondere Akzente und bringt Farbe sowie Geschmack auf den Teller.

Besondere Merkmale:

  • Aus hochwertigem Bioland-Rapssaatöl
  • Mit 5 % Kurkuma gepresst
  • Mild, leicht nussig und harmonisch im Geschmack
  • Ideal für die kalte Küche sowie zum Verfeinern warmer Speisen
  • Ein natürliches Genussöl für alle, die hochwertige Zutaten und feine Aromen schätzen.

Kurkuma – Die goldene Wurzel

Kurkuma (Curcuma longa) stammt ursprünglich aus Südasien und gehört zur Familie der Ingwergewächse. Seit Jahrhunderten wird die goldgelbe Wurzel als Gewürz geschätzt und verleiht Speisen ihre charakteristische Farbe sowie ihr angenehm würziges, leicht erdiges Aroma. Heute ist Kurkuma weltweit ein beliebter Bestandteil einer vielseitigen und genussvollen Küche.

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Nährstoffgehalt

Gehalt auf 100g in Gramm*

Brennwert

3700kJ oder 900cal

Fett

-davon gesättigte Fettsäuren

-davon einfach ungesättigte Fettsäuren

-davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

100

6,0

67

25

Kohlenhydrate

-davon Zucker

0

0

Eiweiß

0

Salz

0

* alle Werte sind Durchschnittswerte und können leicht Produkt abweichen

Fettsäuren

Gehalt in %

Palmitinsäure

2,5-4,0

Palmitoleinsäure

0,1-0,3

Ölsäure

65,0-69,0

Linolsäure

24,0-29,8

alpha-Linolensäure (Omega-3-Fettsäure)

6,5-8,9

Brennwert 100g: 3700kJ 900kcal