In diesem Jahr gibt es bei den Olivenölen aus Griechenland und Spanien eine extreme Knappheit. Daher können wir unsere Koroneiki gerade nicht mehr anbieten. Wir arbeiten daran und sind zuversichtlich Ihnen ab der kommenden Ernte, wieder etwas von dieser Delikatesse anbieten zu können. Wir achten stets darauf Ihnen nicht irgendein Olivenöl anzubieten, sondern ein Öl, dass höchsten Qualitätsanspruchen genügt.
Alle unsere Olivenöle sind selbstverständlich Bio zertifiziert, nativ extra und nur von jeweils einem Erzeuger. Bei uns stammen sie jeweils nur aus einem Land, jeweils nur von einer Sorte, nach der dann auch das jeweilige Öl benannt ist.
Unsere beiden derzeitigen Olivenöle stammen seit Jahren von den selben Partnern und Partnerinnen, die für uns anbauen. Die Sorte Arbequina, aus Katalonien und die Sorte Koroneiki vom Pelepones. Unsere Olivenöle eignen sich zum Braten und Kochen ebenso, wie zu Salaten.
